濱州“打造中國第一牛縣”現場會暨 “食品工廠規范化”標準培訓會議召開

2019-06-26 10:05:22      來源:濱州新聞網

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6月25日,濱州市“打造中國第一牛縣”現場會暨“食品工廠規范化”標準培訓會議在陽信召開,旨在落實省委、市委領導指示要求,推動陽信“中國第一牛縣”建設,助推牛肉生產企業提檔升級,并發揮其引領帶動作用,全力開展好濱州市“食品工廠規范化”行動。

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活動中,參會人員先后到陽信廣富畜產品有限公司、伊利源清真肉類有限公司進行了實地參觀,觀摩了兩家規模企業的加工車間,查看了企業相關資料,聽取了陽信縣市場監管局在“食品工廠規范化”創建暨“打造中國第一牛縣”經驗做法介紹,陽信縣副縣長王玉強同志與會致辭,市市場監管局副局長、調研員崔連民同志出席會議并講話,活動還就“食品工廠規范化”創建標準進行了解讀。

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會議要求,各縣(市、區)市場監管局要充分認識“食品工廠規范化”創建和“打造中國第一牛縣”的目的和意義,要以“食品工廠規范化”行動為載體,全力抓好食品生產環節的各項監管任務。全市各企業要積極要認真學習總結陽信縣規模企業在““打造中國第一牛縣”經驗做法,按照《全市“食品工廠規范化”行動方案》要求,嚴格落實各項食品安全管理制度,嚴把原料采購、生產過程、出廠檢驗、產品追溯、企業自查、人員培訓六個重要環節,積極實施先進管理方式和生產加工全程控制,努力提高管理水品,努力爭創“食品工廠規范化”企業,保障食品安全。

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開展“食品工廠規范化”行動,是省市場監管局確定的工作重點,自2018年7月開始到2020年底結束。今年年初,市市場監管局按照省市場監管局方案要求,制定了《全市“食品工廠規范化”行動方案》,把“食品工廠規范化”行動作為食品生產環節的重要工作,全面推動我市食品生產企業落實食品安全主體責任,提高食品安全責任意識,充分發揮標桿企業示范引領作用,帶動轄區食品生產企業規范生產,提升全市食品安全管理水平。

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各縣(市、區)局分管領導,食品生產監管科新聞宣傳科負責人;每個縣市區2家擬選定的《食品工廠規范化》創建示范企業的主要負責人;陽信縣所有食品生產企業主要負責人共計200余人參加了活動。

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(張先加)

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